Comidinhas Gostosas do Japão

Nós que assistimos tantos animes e que de quebra amamos comer comida japonesa, sabemos o que é sofrer principalmente quando vemos aquelas delicias nos pratos dos animes/doramas. Eu sempre coloco doramas porque eu sou muito fã e assisto sempre, sempre que posso, e é inevitável não ficar morrendo de vontade de comer as gostosuras que aparecem né? Os pratos que mais vemos nos animes/doramas são os ramens sopa de macarrão com pedaços de carne e legumes, sushis que são arroz cozido e temperado com molho de vinagre de arroz fermentado o que dá um aroma e um sabor diferenciado e delicioso, peixe cru no recheio ou cobertura ou enrolado na alga, kushikatsu pedaços de carne de porco e legumes empanados e fritos no espeto de bambu, o Yakiniku o popular churrasco japonês com finas de carne e legumes grelhados em uma churrasqueira de gás ou carvão e muito consumido com molho tare, yakisoba que é o macarrão frito com pedaços de carne de frango e bovina com uma variedade de legumes, tempurá finas tiras de legumes, vegetais e frutos do mar que são misturados em uma massa e fritos em óleo muito quente, o mochi que é um bolinho de arroz japonês feito com mochigome (arroz glutinoso) e eles comem eles de diversas formas, frito, em sopa doce de feijão azuki, recheado com sorvete e também no udon quente coberto com bolinhas de mochi tostadas e o missoshiru que é uma tradicional sopa a base de soja fermentada e hondashi. No japão o sabor dos alimentos, os preparos e temperos vem em muitos pratos em contraste com a nossa culinária, o agridoce, as evas, raízes que eles utilizam como gengibre e o wasabi, eles utilizam de muitos tipos de chás para acompanhamento da refeição também. Pouco sal, já vi relatos da dificuldade que muitos brasileiros sentem ao visitarem o japão ou ao se mudar para lá, a adaptação para alguns é difícil, (não seria para mim ahaha). Espero que tenham gostado, tentem fazer algum desses pratos, aqui no Brasil encontramos quase tudo que é necessário para a elaboração deles, e lembrando que os sushis entre outros pratos típicos preparados aqui no Brasil já foram testados por vários orientais que disseram ter o gosto muito diferente dos feitos propriamente no Japão, então quando chegarmos lá ( nós vamos conseguir rs), vamos esquecer tudo que comemos aqui e viver  nossa experiência gastronômica de forma inteira. 

Kisu!

 

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